‘LA FAGEDA, UNA LLIÇÓ EN TEMPS DIFÍCILS’

Jorge González, professor d’IESE Business School, ha protagonitzat aquest 18 de març la conferència ‘La Fageda, una lliçó en temps difícils’. Ha estat una ponència-debat amb la intervenció dels assistents, en què s’ha tractat aquest exemple de negoci agosarat i de superació empresarial, un referent plena crisi.

González ha destacat especialment el paper i la iniciativa del gran impulsor de La Fageda, Cristóbal Colón. Aquest empresari va engegar el projecte "amb una missió humana principal, resoldre els problemes d'integració social dels disminuïts i malalts mentals de la Garrotxa, dignificant-los amb un lloc de treball. A banda, hi va afegir una missió comercial claríssima, fer el millor iogurt del món. I per què? Perquè tenen vaques sanes, ben alimentades i treballadors apassionats per la seva feina". Ara mateix La Fageda cobreix un 35% del seu mercat objectiu, el català, treballant amb operadors logístics externs. Ells només en fan la producció però són un exemple de com facilitar la tasca a les empreses que treballen amb ells, per exemple amb una excepcional planificació de les rutes de repartiment.

En un cas com el de La Fageda és fonamental l'aspecte de la comunicació i el màrqueting. Per lluitar contra grans marques del sector com Danone és imprescindible que la gent conegui la qualitat del producte que s'ofereix des de La Garrotxa i la gran obra social que es fa per integrar els seus treballadors. Només així es pot fer rendible un producte evidentment més car que els altres. "I la veritat és la percepció dels iogurts que té el gran públic és impecable" sentencia el professor González.

Ara, però, arriben els dubtes del futur immediat. Cristóbal Colón té 61 anys i aviat deixarà l'activitat. El gran dubte és "si cal impulsar aquest negoci o si fent-lo créixer perdrà la seva essència, perquè a més a La Garrotxa no hi ha més discapacitats per treballar-hi". Segons el ponent, evidentment, cal fer-lo créixer, perquè de La Fageda no només en depenen els treballadors, hi ha moltes empreses i famílies que hi estan vinculades. Les seves recomanacions per a dur a terme un creixement sense perdre la filosofia "passarien per exportar aquest mateix model a altres autonomies de l'Estat i, per exemple, duplicar torns, perquè això suposaria un increment de 12 milions d'unitats l'any i uns majors ingressos que els donarien més independència respecte les subvencions públiques que avui dia són el seu gran fonament".

Aquesta experiència única ens permet treure bones conclusions des del punt de vista de l'activitat empresarial. Segons Jorge González "cal distingir molt bé entre la missió original que ens va motivar a iniciar l'activitat i el projecte empresarial i econòmic. L'èxit d'aquest segon punt fa sostenible la missió però mai ens l'ha de fer oblidar. I, sobre tot, un alt directiu ha de saber delegar i saber passar el testimoni quan toca, un cop ha assegurat el futur immediat del negoci i la missió".

En aquesta mateixa sessió, els responsables de formació del CJ contínua, Centre Camp Joliu Obra Social Caixa Penedès, han presentat la seva oferta formativa pel curs 2010, concretament el que fa referència a les Àrees de Màrqueting i Direcció Comercial, de Control i Direcció Financera, de Direcció i Organització de Persones, d’Empresa Familiar i Estratègia, de Millora i Qualitat de les Organitzacions i d’Outdoor Training i Team Building. Camp Joliu ofereix formació per a directius en mòduls fàcilment adaptables al dia a dia de l’empresa i amb uns costos molt ajustats. A més, els associats a la UEP tenen condicions exclusives en l’accés a la seva oferta formativa.

MÉS INFORMACIÓ AQUÍ