ACTE UEP. Simposi Enoturisme al País del Cava. “Reptes de futur”

Informació pràctica:

Data: 14/10/2014
Horari: 9:00 - 15:30


La Confraria del Cava Sant Sadurní, la UEP i el Consorci de Promoció Turística del Penedès organitzen el Simposium d’Enoturisme del País deel Cava, jornada de treball que té com a objectiu que els diferents agents del sector del cava estableixin sinèrgies en un camp clau per al desenvolupament econòmic com és l’enoturisme.

Més informació

Inscripció: Confraria del Cava. 938 912 803 / info@confrariacava.com

09.00 h. Inauguració del Simposi

09.15 h. Pautes per la millora de la posició competitiva de l’Enoturisme: Professor Jaume Salvat. Responsable de projectes d’Enoturisme del Parc Científic i Tecnològic de la URV

10.00 h. La Comercialització en Enoturisme: Dr. Damià Serrano Miracle. Professor de Turisme Enogastronòmic
del CETT – Universitat de Barcelona

10.45 h. Coffee break a Simón Coll, amb la col.laboració de
Cafès Novell.

11.15 h. Experiències enoturístiques: Sra. Cristina Caules Ludwing. Directora d’Enoturisme del Grup Codorniu / Sr. Joan Capellades. Cava, xocolata i bicicleta elèctrica entre vinyes / Sr. Joan Guash. Departament de Comunicació de Segura Viudas / Sr. Miquel Herrero. Soci fundador de Cava Emotions. / Sr. Marius Mcguinness. Festival Vinyasons.

12.00 h. Enoturisme a Catalunya, reptes i oportunitat: Sra. Carme Rubió. Subdirectora General de Programació Turística de la Generalitat de Catalunya.

12.30 h. Taula rodona: Reptes de Futur: Sr. Pere Bonet. President del Consell Regulador del Cava / Sr. Jordi Bort. Director General INCAVI / Sr. Santi Soler. President d’Enoturisme Penedès / Sr. Santi Carda. President UEP / Sr. Ramon Riera. Diputat Delegat de Turisme de la Diputació de Barcelona.
13.30 h. El futur comença per CO: Cooperar, compartir i col·laborar: Sr.Carles Capdevila. Periodista i director del diari Ara

14.15 h. Harmonia del menjar i els caves: Dra. Montse Nadal. Coordinadora del curs de postgrau de
sommelier de la URV

14.30 h. Cloenda del Simposi: Hble. Sr. Felip Puig i Godes. Conseller d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya

14.45 h. Dinar maridatge amb els caves de la Confraria del Cava (Coordinació de Montse Nadal i Cal Blay)

16.00 h. Finalització del Simposi.

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.